OUR
concept

　烏丸の夜に、もう一つの「私」の場所を。
Bistro Maumuは、背筋を伸ばして訪れる

「特別な場所」ではなく、ふっと肩の力を抜き、「ON」の自分をリセットする、
あなたの「いつもの場所」。
本物のビストロ料理と、

あなたの気分にふさわしい一杯で、
一日の終わりを静かに満たす、大人の隠れ家です。

その日の気分で、世界を旅する一杯を。
Bistro Maumuでは、専門のソムリエがあなたの

「今飲みたい気分」に寄り添うワインを

セレクトします。
フランスやイタリアの「王道（クラシック）」な

一本から、オーストラリアやアメリカが育んだ

「ニューワールド」の個性まで。

深夜のビストロ料理を最高に引き立てる

ラインナップです。
リストに載っていない、その日だけの特別なグラスワインもご用意していますので、

知識は何もいりません。
「すっきりした白」「重すぎない赤」

そんな直感だけを、私たちに伝えてください。

"We make food that makes people happy"