Atmosphere
烏丸の喧騒から一歩足を踏み入れれば、
そこは、心地よい活気と、
穏やかな時間が流れる別世界。
私たちが大切にするのは、 過剰に飾り立てた
「お洒落さ」ではありません。
磨き込まれた木の温もり。 ワイングラスが重なる音。
アンティークの照明が落とす、柔らかな影。
パリのビストロが持つ「本物の空気感」そのものです。
ABOUT US
BISTRO MAUMUは、流行を追いかけません。
私たちが愛するのは、
何十年もパリの人々に愛され続けてきた、
変わらないビストロの風景そのものです。
シンプルだからこそ誤魔化しの効かない、
ビストロの王道「ステックフリット」。
その日の気分とワインに寄り添う、
日替わりの「パスタ」。
それは、一日の終わりに「ああ、美味しかった」と 心からため息をつくための、誠実な料理。
烏丸の喧騒を離れ、重い扉を開ける。
そこはもう、パリの路地裏。
深夜1時半まで灯るこの場所で、 ただ、
「美味しい時間」に身を委ねてください。
The Menu
ワインが主役か、料理が主役か。Bistro Maumuでは、
その両方が主役です。
私たちがご用意するのは、パリのビストロが守り続ける「本場の定番料理」。 奇をてらわず、基本に忠実に。
ソムリエが選ぶ一杯と共に、
心ゆくまでお楽しみください。
Bistro Maumu Bistro Maumu Bistro Maumu Bistro Maumu Bistro Maumu Bistro Maumu Bistro Maumu Bistro Maumu Bistro Maumu
深みと洗練されたフルーティーな
香りとなめらかな口当たり、
長く続ける優雅な余韻が特別なひとときを引き立てます。
Bouachon
Cotes Rhone Rouge
豊かな果実とスパイシーなニュアンスが特徴の赤ワインです。熟したベリーやプライムの香りが広がり、ほのかな胡椒とハーブの香りが後味を引き締めます。滑らかなタンニンとのバランスの取れた味わいが魅力です。
当店のワインは専属のソム リエが選び抜いた一品ばかり。お料理にぴったりの一杯を見つけて、特別なひとときをお楽しみください。
Enjoy the food and atmosphere
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